Update 3 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) subliniază importanța verificării cărnii de porc sacrificată în gospodării pentru Crăciun, avertizând asupra riscului de trichineloză. Testarea trichineloscopică și prepararea termică adecvată a cărnii sunt esențiale pentru prevenirea contaminării cu parazitul Trichinella, informează INSP.
Potrivit INSP, cel mai mare pericol de infectare cu trichineloză îl reprezintă carnea provenită de la porci crescuți în gospodării, care nu sunt supuși inspecției veterinare și nu sunt testați conform normelor. Specialiștii avertizează că, deși prelucrarea termică la peste 77 grade Celsius distruge larvele, metodele precum fumigarea, uscarea sau sărarea cărnii nu sunt eficiente în eliminarea parazitului.
De asemenea, Institutul recomandă curățarea atentă a mașinilor de tocat carne și a ustensilelor după fiecare utilizare și spălarea mâinilor cu apă caldă și săpun înainte și după manipularea cărnii crude pentru a reduce riscul de contaminare.
În anul 2024, România a înregistrat 57 de cazuri de trichineloză, de aproape două ori mai multe decât în 2023, potrivit datelor INSP. Cazurile ușoare tratate au o evoluție favorabilă, cu simptome care dispar în câteva luni, însă în cazurile severe rata mortalității este de 5%, chiar dacă tratamentul a fost administrat.
Pentru prevenirea infectării, Institutul Național de Sănătate Publică recomandă procurarea animalelor și a cărnii doar din unități autorizate, trimiterea probelor de carne în centre specializate pentru examen trichineloscopic și consumul exclusiv după ce rezultatul este negativ. De asemenea, este necesar să nu se consume carne insuficient gătită și să se evite hrănirea animalelor cu resturi crude, prevenind astfel răspândirea parazitului în gospodărie.
Legea nr. 239 din 15 decembrie 2025 introduce modificări importante în legislația muncii, vizând în special activitatea de control a inspectorilor de muncă din inspectoratele teritoriale.
Patriarhia Română a prezentat marți, în Episcopia Giurgiului, proiectul național Centrul de Activități cu Tineretul „Sfântul Ilie Tesviteanul”, un demers ce vizează sprijinirea tinerilor din comunitățile rurale și urbane prin activități educaționale și recreative. Evenimentul s-a desfășurat în prezența ierarhilor și autorităților locale și a fost relatat de %source%.
Cu prilejul Zilei Internaționale Anticorupție, ofițerii Direcției Generale Anticorupție – Serviciul Județean Anticorupție Giurgiu, în colaborare cu Consiliul Județean Giurgiu, Teatrul „Tudor Vianu” și Inspectoratul Școlar Județean, au organizat premiera unui concurs de scenarii de teatru dedicate educației anticorupție. Activitatea a avut loc pe 12 decembrie 2025, marcând astfel eforturile constante de promovare a integrității în rândul tinerilor, conform unui comunicat oficial al instituției.
Direcția Generală Regională a Finanțelor Publice Ploiești reamintește contribuabililor că vineri, 19 decembrie 2025, este ultima zi pentru declararea și plata obligațiilor fiscale aferente lunii noiembrie 2025. Aceasta este o informație importantă pentru respectarea termenelor legale, conform prevederilor Codului de procedură fiscală.